Soft Apple Pie Oaties
(4 oaties)

Ingrediënten

Overnight Oats

  • 40 gram havermout optioneel glutenvrij
  • 130 ml volvette kokosmelk of ongezoete plantaardige melk
  • 1/4 theelepel puur vanille-extract
  • 3/4 tot 1 theelepel kaneelpoeder
  • 2 theelepel sesamzaad
  • 1/4 theelepel vloeibare stevia
  • 1 stuks banaan geprakt

Later toeveoegen

  • 3/4 stuks appel circa 100 gr, geschild en in blokjes gesneden
  • 45 gram rozijnen
  • 40 tot 50 gram kokosolie eerst wegen dan smelten

Instructies

  1. Roer de ingrediënten voor de Overnight Oats goed door elkaar in een schaaltje en laat het afgedekt een nachtje in de koelkast staan.
  2. Verwarm de volgende dag de oven voor op 180 gr Celsius.
  3. Roer vervolgens de overige ingrediënten goed door de Overnight Oats.
  4. Met een ijsbolletjes-lepel 4 bolletjes scheppen uit het mengsel.
  5. Plaats de bolletjes op een met bakpapier bekleed ovenrooster.
    Plaats het rooster circa 20 min in de voorverwarmde oven en/of totdat de Oaties goudgeel zijn.
  6. Goed laten afkoelen en minimaal 35 minuten laten opstijven in de koelkast.

Ingredients

(4 oaties)

Overnight Oats

  • 40 grams oatmeal optional gluten free
  • 130 ml full-fat coconut milk or unsweetened plant “milk”
  • 1/4 tsp pure vanilla extract
  • 3/4 to 1 tsp cinnamon powder
  • 2 tsp sesame seeds
  • 1/4 tsp liquid stevia
  • 1 piece banana mashed

Add later

  • 3/4 piece apple approx. 100 g, peeled and diced
  • 45 grams raisins
  • 40 to 50 grams coconut oil weigh first, then melt

Instructions

  1. Stir ingredients for Overnight Oats well in a bowl and leave covered overnight in the fridge.
  2. Preheat the oven the next day at 180 gr Celsius.
  3. Stir the remaining ingredients well into Overnight Oats.
  4. With an ice cream scoop, create 4 scoops from the mixture.
  5. Place the scoops on an oven rack lined with baking paper.
    Place the grid for approximately 20 min in the preheated oven and/or until the Oaties are golden brown.
  6. Allow to cool well and let it set for at least 35 minutes in the fridge.